工房外観

可能性無限大「六ヶ所村」

六ヶ所村は下北半島の付け根部に位置し、明治22年、倉内、平沼、鷹架、尾駮、出戸、泊の六ヶ村(六集落)が統合して誕生いたしました。独特の動植物が見られる小川原湖沼群や県下最大級の酪農地帯など、手つかずの自然に恵まれています。

六ヶ所村では、村の活性化と地場産品の発展、開発を図ると同時に県内外との豊かなふれあいを、積極的に推進しています。

工房案内

  • 会社名

    六趣醸造工房 六ヶ所地域振興開発株式会社

  • 創業

    平成18年(2006年)4月

  • 所在地

    〒039-3213 青森県上北郡六ヶ所村大字鷹架内子内337-3

  • 関連会社

    六ヶ所地域振興開発株式会社
    六ケ所村ショッピングモール リーブ

六趣醸造工房の地図

経緯

  • 1990年(H2年)

    折れたり、傷ついた長いもが放置されているのを「このような規格外の長いもを使い、自然薯と同じように焼酎が造れないものか」との提案を受ける。

  • 1991年(H3年)

    長いもの焼酎の商品開発を計画し、宮崎県の酒造会社に依頼。口当たりが良く濃厚な味わいの長いも焼酎「六趣」が誕生。以降、現在の焼酎ブーム等により慢性的な品薄状態となり、「幻の焼酎」とさえ言われるようになる。

  • 2005年(H17年)6月

    農業振興、観光振興を目的に観光客への見学機能を持たせた製造工場建設に着手。

  • 2006年(H18年)3月

    六趣醸造工房として完成。

  • 2006年(H18年)11月

    11月23日、六趣醸造工房より初出荷。